lunes, 18 de septiembre de 2017

Por qué se nos antoja el dulce o el salado

A continuación, muestro el enlace al artículo en el que he participado en una entrevista como dietista-nutricionista.

Por qué se nos antoja el dulce o el salado

viernes, 28 de abril de 2017

En primavera tome fresa, atún, tomate, espárrago, cordero, aguacate y melón

A continuación, muestro el enlace al artículo en el que he participado en una entrevista como dietista-nutricionista.

En primavera tome fresa, atún, tomate, espárrago, cordero, aguacate y melón

viernes, 18 de noviembre de 2016

¿Se puede tapear de manera saludable? Intervención de Pablo A. López en ...

jueves, 7 de julio de 2016

Entrevistas a Pablo A. López en "Mejor si es de Huelva"

Aquí os dejo un resumen de mis intervenciones sobre alimentación en el programa "Mejor si es de Huelva" de Teleonuba presentado por Rafa Vázquez.

Después de verano... volveremos a la carga!!

viernes, 1 de abril de 2016

Evolución del perímetro máximo de la pierna de Jesús Vázquez tras la fisura del peroné

Trabajo realizado junto a Marcos Chena después de la lesión sufrida por el jugador del Recreativo de Huelva Jesús Vázquez en el partido disputado el día 10 de enero contra el Cádiz CF.

Tras la fisura del peroné e inmovilización de la pierna derecha se produce una atrofia y pérdida de masa muscular, entre otros, del tríceps sural (popularmente conocido como gemelo).

En este trabajo de readaptación, se fue midiendo como evolucionaba el perímetro máximo de la pierna derecha del deportista al realizar un entrenamiento específico de acuerdo con las fases de recuperación y mientras se le suplementaba con Monohidrato de Creatina al finalizar los ejercicios.

De esta manera, hemos conseguido la recuperación total de la masa muscular perdida de Jesús Vázquez. Aspecto que se tuvo en cuenta para su reincorporación completa en la competición.

Es muy difícil que algo salga mal cuando trabajas con profesionales de la talla de Jesús y de Marcos.