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jueves, 14 de marzo de 2013

El número de adultos obesos en España ha aumentado casi un 10% desde 1987



En el día de hoy se ha presentado la Encuesta Nacional de Salud que elaboran desde el año 1987 el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad y el Instituto Nacional de Estadística.

Los datos presentados de este año corresponden a más de 26.500 entrevistas realizadas en el segundo semestre de 2011 y el primero de 2012. Entre los resultados del estudio, además de una importante mejora en el estado de salud percibido, destaca el descenso en el número de fumadores, el menor uso de la mayoría de los servicios sanitarios y el aumento de las patologías crónicas y del exceso de peso en la población. 


En cuanto a los datos de obesidad, alimentación y sedentarismo se puede observar que la obesidad ha pasado de afectar al 7,4% de la población en 1987 al 17% en esta edición. En cuanto al sobrepeso, afecta ya al 37% de la población mayor de 18 años. En niños, uno de cada diez presenta obesidad y dos de cada diez, sobrepeso, con porcentajes similares en ambos sexos.

El ascenso ha sido más marcado en hombres que en mujeres. No obstante, las mujeres llevan una vida más sedentaria: casi la mitad (el 46,6%) declara no practicar ningún ejercicio físico, frente al 35,9% de los varones. 

En cuanto a la alimentación, el 61,4% de la población consume fruta a diario, y el 45,8%, verduras. El grupo de jóvenes de entre 15 y 24 años es el que menos frutas y verduras incorpora en su dieta. Por otra parte, el 12,5% de la población consume refrescos con azúcar a diario, un porcentaje que ha descendido desde 2006, cuando alcanzaba el 17,2%.


Para conocer los datos completos de la presentación pulse el siguiente enlace: Presentación Encuesta Nacional de Salud 2011-2012

Fuente: fand.es

lunes, 15 de noviembre de 2010

El melón con menos azúcar que la piña

En esta entrada muestro la respuesta de la última encuesta. ¿Qué fruta tiene mayor cantidad de azúcar? Entre las respuestas se encontraba: manzana, melón, naranja y piña.

En este caso concreto, la piña sería la fruta con el mayor contenido en azúcar.

A pesar de lo que pueda pensar una mayoría, el melón es una de las frutas que menos azúcar tiene (casi o igual que una sandía). Dentro de estas cuatro frutas, es la de menor concentración y  la que menos calorías aporta.


Abajo muestro un cuadro dónde se puede comprobar las cantidades de energía y de hidratos de carbono, con sus cantidades de azúcar, de estas cuatro frutas.

martes, 2 de noviembre de 2010

Frutas y verduras: 5 al día

Hoy os desvelo la solución a la pregunta que os hice hace unas semanas: ¿Cuáles son las recomendaciones diarias de frutas y verduras? Pues bién, y como la mayoría de vosotros habéis acertado, la respuesta es 5 AL DÍA.

"5 al día" es una campaña que trata de concienciar de la importancia de consumir 5 raciones diarias de frutas y hortalizas frescas y de transmitir al consumidor el concepto ´5 al día´: es imprescindible comer al menos 5 raciones diarias de frutas y hortalizas frescas.


Las frutas y hortalizas son alimentos indispensables en nuestra alimentación. Aportan poca energía y son ricas en fibra, vitaminas y minerales, además de poseer fitonutrientes que pueden ofrecer protección frente a enfermedades degenerativas, contribuyendo a una menor mortalidad total y a una mayor expectativa y calidad de vida.

El consumo de, al menos, 5 raciones de frutas y hortalizas al día, contribuye a llevar una alimentación equilibrada y juega un papel importante en cualquier etapa de la vida.

- Imprescindibles en la infancia y adolescencia.
- Básicos en la edad adulta.
- Bien aceptados en los mayores.

Fuente: 5 al día