miércoles, 26 de octubre de 2011

La fruta ¿Antes o después?

Es habitual que cada día me pregunten si la fruta nos hace engordar más cuando se consume después de las comida o antes.

Para responder a esta cuestión es importante saber que la fruta, al igual que cualquier otro alimento, siendo el mismo, va a tener las mismas propiedades y las mismas calorías si se toman antes, durante o después de una comida. Por tanto, nos va a engordar, o no, de igual manera a una hora que a otra o en un determinado momento del día u otro.

Para que lo entiendan mejor, les hago esta pregunta que sirve a modo de ejemplo: "Si tuvieramos que ir ahora al supermecado ¿Nos costará más la fruta si la compramos antes o después que el arroz o la carne?" Como se podrán imaginar la respuesta es siempre idéntica, "¡No!" "Pues lo mismo ocurre en el caso anterior", les digo.

Por último, aclaro que, lo importante es tomar de 2 a 3 piezas de frutas diarias y no el momento del consumo.

Fuente: elaboración propia

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